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MBA Luxury Food & Wine Management - 1ère année

Sup de LuxeParis La Défense - FRANCE

Spécialité(s): Management du Luxe, Management du Tourisme et de l'Hôtellerie, Management du Vin et de la Gastronomie
Coût de la candidature avant admissibilité: 
  • Via Mastersbooking: 0 €
  • Via la procédure école classique: 0 €
Coût de la formation: 14 500 €

Next admission round: 

Période session de recrutement:
Jan
à
Dec

Available slots: 

Nombre de places disponibles 30
Places disponibles par promotion: 30

Durée de la formation: 

  • 2 ans (24 mois)

Date(s) de rentrée: 

octobre

Niveau d'admission: 

Bac+3

Accréditations

RNCP

Les cultures gastronomiques exigent une très riche palette de compétences allant de la parfaite connaissance des traditions, des cultures, des modèles de production, des modes culinaires, des savoir-faire œnologiques et des processus tant industriels qu'artisanaux. Cet univers particulier qui mêle émotion et grande technicité ne peut se déployer qu'en conjuguant l'excellence sur toute la chaine de valeur, de la production aux services.
Cet univers d'exception qui compte dans la tradition française et qui est un modèle reconnu par l'Unesco, se déploie grâce à une complète maîtrise des techniques marketing, des techniques de vente, une connaissance des données juridiques et une analyse des modèles de gestion applicables à ce secteur.
Le MBA Luxury Food and Wine Management permet d'appréhender, de comprendre et de maîtriser l'univers spécifique des industries du goût. 

MBA 1

  • Culture generale du secteur
  • Analyse sectorielle
  • Fondamentaux du marketing du luxe
  • Communication des marques de luxe
  • Fondamentaux du business
  • Management des operations
  • Management des equipes 
  • Developpement personnel
  • Langues etrangeres 
  • Projet annuel

 
 

Déroulement des enseignements: 

MBA 1

  • De Septembre à juillet
  • Semestre 1 en cours
  • Semestre 2 en stage

Conditions d'admission

Ce MBA spécialisé s'adresse :

  • aux étudiants français et étrangers titulaires au minimum d'un diplôme de niveau BAC+3,
  • aux jeunes professionnels souhaitant se spécialiser dans le luxe,
  • aux jeunes porteurs de projet de création d'entreprise dans ce domaine.

L'anglais doit être maitrisé pour la deuxième année.

Sélection: 

L'admission se déroule en 2 étapes :

  • Pré-sélection à partir du dossier de candidature
  • Entretien de motivation