MBA Luxury Food & Wine Management - 2e année
Sup de LuxeParis La Défense - FRANCE
- Via Mastersbooking: 0 €
- Via la procédure école classique: 0 €
Next admission round:
Available slots:
Durée de la formation:
- 2 ans (24 mois)
Date(s) de rentrée:
Niveau d'admission:
Accréditations
Présentation: MBA Luxury Food & Wine Management - 2e année
Les cultures gastronomiques exigent une très riche palette de compétences allant de la parfaite connaissance des traditions, des cultures, des modèles de production, des modes culinaires, des savoir-faire œnologiques et des processus tant industriels qu'artisanaux. Cet univers particulier qui mêle émotion et grande technicité ne peut se déployer qu'en conjuguant l'excellence sur toute la chaine de valeur, de la production aux services.
Cet univers d'exception qui compte dans la tradition française et qui est un modèle reconnu par l'Unesco, se déploie grâce à une complète maîtrise des techniques marketing, des techniques de vente, une connaissance des données juridiques et une analyse des modèles de gestion applicables à ce secteur.
Le MBA Luxury Food and Wine Management permet d'appréhender, de comprendre et de maîtriser l'univers spécifique des industries du goût.
Contenu pédagogique
MBA 2
- Stratégie
- Géopolitique / géostratégie
- Stratégies concurrentielles dans l'industrie du luxe
- Identité et Communication
- Analyse des tendances et Management de la créativité
- Marketing & Communication
- Marketing
- Spécificités de la Communication dans le luxe
- Digital
- Management & Gestion
- Distribution et logistique
- Commerce International
- Ventes
- Gestion / Finance
- Droit
- Ethique et Gouvernance
- Culture Générale
- Histoire du luxe
- Coaching
- Vie professionnelle et développement personnel
Déroulement des enseignements:
MBA 2
- L'enseignement s'échelonne de septembre à juillet,
- En cours du soir : de 18h30 à 21h30, du lundi au jeudi, certains vendredis soirs et quelques samedis durant l'année de 10h00 à 13h00.
Conditions d'admission
Ce MBA spécialisé s'adresse :
- aux étudiants français et étrangers titulaires au minimum d'un diplôme de niveau BAC+3,
- aux jeunes professionnels souhaitant se spécialiser dans le luxe,
- aux jeunes porteurs de projet de création d'entreprise dans ce domaine.
L'anglais doit être maitrisé pour la deuxième année.
Sélection:
L'admission se déroule en 2 étapes :
- Pré-sélection à partir du dossier de candidature
- Entretien de motivation