Master of Science in International Food and Beverage Management
ESCP_EuropeParis - FRANCE
- Via Mastersbooking: 0 €
- Via la procédure école classique: 120 €
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Available slots:
Langue(s) du programme
- English
Durée de la formation:
- 1 an (12 mois)
Date(s) de rentrée:
Niveau d'admission:
Accréditations
Présentation: Master of Science in International Food and Beverage Management
Ce Master unique proposé par ESCP Europe est un Master spécialisé, 1 an - 2 pays, à plein temps, conçu pour les personnes visant une excellente carrière internationale dans le secteur agro-alimentaire à l'intérieur des meilleures entreprises multinationales (par exemple : Bacardi - Bongrain - Caffarel - Cameo - Campari - Carrefour - Coca-Cola - Costa Crociere - Danone - Ferrero - Granarolo - Grom - Lavazza - Marchesi Antinori - Martini & Rossi - NH Hotel). Le programme en langue anglaise se déroule en Italie et en France, deux des six campus ESCP Europe : Turin et Paris.
Contenu pédagogique
Le Master en IFBM propose une méthodologie équilibrée comprenant des classes fortement interactives, des expériences professionnelles, un mémoire final ainsi qu'un stage international. Le programme permet d'appliquer connaissances du management et compétences méthodologiques à un champ spécifique de recherche. De plus le lien avec le monde de l'entreprise du Master in IFBM est renforcé par les témoignages des acteurs de cet environnement professionnel (comme Ferrero, Barilla, Lavazza, Cameo, Grom, etc) qui apporteront pendant les cours leur expérience professionnelle et leur expertise du secteur agro-alimentaire.
Durant votre parcours d'apprentissage, vous aurez l'opportunité de renforcer vos compétences en management général à travers des modules de base et développer vos connaissances et expériences spécifiques au secteur agro-alimentaire à travers des modules avancés. Cette combinaison vous aidera à construire votre future carrière pas à pas et devenir un dirigeant ou entrepreneur du secteur agro-alimentaire.
Afin d'obtenir un meilleur point de vue de l'industrie agro-alimentaire, tous les participants auront l'opportunité de prendre part à des visites d'entreprises, dans les réalités les plus importantes de ce secteur en France et en Italie. Plus de 20 journées d'expériences en entreprises sont incluses dans le prix du programme.
La passion pour l'excellence est le dénominateur commun à l'ESCP Europe, la première Ecole de commerce du monde avec une vraie présence internationale et à ALMA, la plus importante Ecole de cuisine italienne. Ces deux Ecoles renforceront votre formation, notamment à travers l'expérience “Chef for a Week”, qui vous permettra d'apprendre, directement en contact avec les meilleurs Chefs au monde, à gérer la complexité et débrider la créativité. Le projet “Chef for a Week” du Master en IFBM vous emmènera dans la magnifique “food valley” italienne pendant 5 jours durant lesquels vous rencontrerez des grands chefs, vous suivrez des cours de cuisines, vous participerez à des dégustations, des formations et des visites d'entreprises avec des cadres du secteur agro-alimentaire issus de réalités italiennes célèbres comme Barilla..
“Chef for a Week” fait partie intégrante de ce Master international unique de ESCP Europe et vous offrira une expérience inoubliable chez ALMA sans coût supplémentaire.
Conditions d'admission
The whole admission process is composed by two main steps: the first one is the online application. You will be asked to provide us with your: personal details, education details: transcript marks and a copy of your degree; Work experience details (if you have any); One reference letter.
2nd Step: Tests and personal interview at the ESCP Europe Turin campus.
Online verbal and numeric logic test (GMAT holders exempt); Personal interview; English test: written + oral + listening (holders of official level C1 English certification are exempt - please ask the recruiter if your certification is valid).
Description coût formation:
Les frais d'inscription au Master in IFBM pour l'année scolaire 2016/2017 s'élèvent à 24.000€.
Ces frais couvrent le coût des cours et des activités scolaire, du matériel scolaire, l'expérience « Chef for a week » dans la food valley italienne et toutes les visites en entreprise dans le Piémont, Toscane et en Champagne (plus de 20 journées en tout).
Des bourses d'études d'une valeur de 4000€ sont disponibles. Elle sont attribuées sur critères sociaux et sur mérite (note finale obtenue à l'issue du test de sélection).